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Corpo Docente

Galileu Crovatto Veras

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2006), onde também concluiu o Mestrado no Programa de Pós-Graduação em Biologia Animal na Área de Nutrição e Produção de Peixes (2009). Em 2011 concluiu o Doutorado pelo Programa de Pós-Graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras na Área de Produção e Nutrição de Não Ruminantes/ Aquicultura. Atuou como Pesquisador de Pós-Doutorado no Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal de Lavras no período de 2011 a 2012. Atualmente é Professor Adjunto II da Universidade Federal do Pará em exercício pela Universidade Federal de Minas Gerais no curso de Aquacultura do Departamento de Zootecnia. Também é Docente e Orientador do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal (UFPA/ UFRA/ EMBRAPA). Atua principalmente na área de nutrição, fisiologia e sanidade de organismos aquáticos.

Formação: 

Graduação em Zootecnia (2006)
Mestrado em Biologia Animal (2009)
Doutorado em Zootecnia (2011)

Áreas de atuação:
Nutrição; reprodução; fisiologia de peixes; piscicultura ornamental.

Galileu Crovatto Veras Currículo Lattes
Telefone: (31)3409-3307


Gilcinéa de Cássia Santana

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1992), mestrado em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais (1995) e doutorado em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais (2003). Atualmente é professora adjunta do Departamento de Clínica e Cirurgia Veterinárias da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais, ministrando as disciplinas Terapêutica Veterinária e Farmacologia para Organismos Aquáticos. Tem experiência na área de Farmacologia, com ênfase em Farmacocinética, Farmacologia da Dor e Inflamação e Imunofarmacologia de Doenças Parasitárias, atuando principalmente nos seguintes temas: farmacologia, amitraz, Demodex canis, demodicose, T. cruzi e chagas disease. Tem também experiência na área de Bioterismo com ênfase em criação e experimentação animal.
 
Formação:
Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1992)
Mestrado em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais (1995) 
Doutorado em Ciências Biológicas (Fisiologia e Farmacologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais (2003)
 
 

Gilcinéa de Cássia Santana Currículo Lattes

Telefone: (31) 3409-2232
E-mail: gcsantana@ufmg.br



Gisele Cristina Favero

Graduação em Zootecnia pela FCAV/UNESP de Jaboticabal/SP. Mestrado e doutorado em Zootecnia pelo Programa de Pós-graduação em Zootecnia da FCAV/UNESP de Jaboticabal/SP, conceito Capes 6. Atualmente é Professora Adjunta (nível 01) do Departamento de Zootecnia da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), campus Belo Horizonte/MG.

Formação: Mestrado e Doutorado em Zootecnia, pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", UNESP, campus de Jaboticabal/SP.

Área de interesse: Fisiologia de Organismos Aquáticos
 
Principais Publicações: 
 
GIMBO, RODRIGO Y. ; FÁVERO, GISELE, C. ; FRANCO MONTOYA, LUZ, N. ; URBINATI, ELISABETH C. . Energy deficit does not affect immune responses of experimentally infected pacu (Piaractus mesopotamicus). Fish & Shellfish Immunology (Print), v. 43, p. 295-300, 2015.
 
ABIMORAD, E.G. ; FAVERO, G.C. ;SQUASSONI, G.H. ; CARNEIRO, D. . Dietary digestible lysine requirement and essential amino acid to lysine ratio for pacu Piaractus mesopotamicus. Aquaculture Nutrition (Print), v. 16, p. 370-377, 2010.
 
ABIMORAD, EDUARDO GIANINI ; FAVERO, GISELE CRISTINA ; CASTELLANI, DANIELA ; GARCIA, FABIANA ; CARNEIRO, DALTON JOSÉ . Dietary supplementation of lysine and/or methionine on performance, nitrogen retention and excretion in pacu Piaractus mesopotamicus reared in cages. Aquaculture (Amsterdam), v. 295, p. 266-270, 2009.

Gisele Cristina Favero Currículo Lattes

Telefone: (31) 3409-3307
Email: giselefav82@yahoo.com.br



Helton Mattana Saturnino

Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1976), mestrado (1981) e doutorado (1984) em Animal Science -pela University of Florida. Atualmente é professor Associado-4 da Universidade Federal de Minas Gerais. Ministra aulas na graduação e pós-graduação da Escola de Veterinária da UFMG. Atua nas áreas de produção e reprodução com ênfase na relação entre nutrição e reprodução de bovinos.

Formação: Graduado em Medicina Veterinária (1976)
Mestrado em Ciência Animal (1981)
Doutorado em Ciência Animal (1984)

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Helton Mattana Saturnino Currículo Lattes

Telefone: (31)3409-2183
E-mail: helton@vet.ufmg.br



Henrique César Pereira Figueiredo

Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1997) e doutor em Ciências Biológicas (Microbiologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais (2001). Foi professor da Universidade Federal de Lavras, entre 1997 e 2009. Foi membro do Comitê de Medicina Veterinária da CAPES (2007-2011) e da Câmara de Veterinária e Zootecnia da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais entre os anos de 2006 e 2010. Tem experiência na área de Medicina Veterinária Preventiva, com ênfase em Doenças Infecciosas de Animais aquáticos. Foi coordenador do AQUAVET - Laboratório de Doenças de Animais Aquáticos (DMV-UFLA) e Superintendente de Planejamento da Universidade Federal de Lavras (2007 a 2009). Em novembro de 2009 foi nomeado professor Adjunto IV, na área de Sanidade de Animais Aquáticos, na Escola de Veterinária da UFMG, desligando-se das atividades exercidas na UFLA. É consultor de periódicos como Veterinary Microbiology, Diseases of Aquatic Organisms, Journal of Fish Diseases, Journal of Applied Microbiology e Clinical and Vaccine Immunology. Em janeiro de 2010 foi cedido ao Ministério da Pesca e Aquicultura onde ocupou o cargo de Coordenador-Geral de Sanidade Pesqueira e Aquícola (jan. 2010 a fev. 2011) e, posteriormente, de Diretor do Departamento de Monitoramento e Controle da Pesca e Aquicultura (fev. 2011 a jan. 2013). Atualmente Professor Associado I e Coordenador do AQUACEN - Laboratório Oficial de Diagnóstico de Doenças de Animais Aquáticos do Ministério da Pesca e Aquicultura, sediado na Escola de Veterinária da UFMG.

Formação: Graduado em Medicina Veterinária (1997)
Doutotado em Ciências Biológicas (2001)

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Henrique César Pereira Figueiredo Currículo Lattes

Telefone: (31) 3409-2077
E-mail: figueiredoh@yahoo.com



Idalmo Garcia Pereira

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (1993), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (1996) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2001). Atualmente é Professor Associado da Universidade Federal de Minas Gerais. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Genética e Melhoramento dos Animais Domésticos, atuando principalmente nos seguintes temas: melhoramento genético animal, Nelore, Guzerá, ovinos de corte e análises estatísticas.

Formação: Graduado em Zootecnia (1993)
Mestrado em Zootecnia (1996)
Doutorado em Zootecnia (2001)

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Idalmo Garcia Pereira Currículo Lattes

Telefone: (31) 3409-2186
E-mail: idalmo.garcia@gmail.com



Iran Borges

Possui graduação em Zootecnia - Faculdades de Zootecnia de Uberaba (1983), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1988) e doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais (1997). Atualmente é professor associado da Universidade Federal de Minas Gerais. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Avaliação de Alimentos para Animais, atuando principalmente nos seguintes temas: Caprinos, ovinos, silagem, nutrição de ruminantes, valor nutritivo, além de Determinação de Exigências Nutricionais de Pequenos Ruminantes.

Formação: Graduado em Zootecnia (1983)
Mestrado em Zootecnia (1988)
Doutorado em Ciência Animal (1997)

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Iran Borges Currículo Lattes

Telefone: (31)3409-2184
E-mail: iranborges@ufmg.br



Israel José da Silva

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1975), mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1980) e doutorado em Medicina Veterinária pela Escola de Veterinária (1997). Atualmente é professor associado da Universidade Federal de Minas Gerais. Tem experiência na área de Medicina Veterinária Preventiva e Epidemiologia, com ênfase em Manejo de Animais, atuando principalmente nos seguintes temas: Suínos, Manejo Sanitário, Saneamento rural e Epidemiologia de doenças animais.

Formação: Graduado em Medicina Veterinária (1975)
Mestrado em Medicina Veterinária (1980)
Doutorado em Medicina Veterinária (1997)

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Israel José da Silva Currículo Lattes

Telefone: (31)3409-2087
E-mail: israelvp@vet.ufmg.br



Jenner Karlisson Pimenta dos Reis

Possui graduação em Farmácia / Análises Clínicas pela Universidade Federal de Minas Gerais (1989), mestrado em Ciências Biológicas (Microbiologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais (1993), doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais (1997), Pós-doutorado em Biologia Molecular de Retrovirus pela University of Pittsburgh / USA (2001-2002) e Pós-doutorado em Doencas Infecciosas dos Animais / Virologia pela University of Kentucky / USA (2009-2010). Atualmente é Professor Associado da Universidade Federal de Minas Gerais e Pesquisador do CNPq. Tem experiência na área de Virologia e Medicina Veterinária, com ênfase em Retrovirus Animais, atuando principalmente nos seguintes temas: anemia infecciosa eqüina, leucose bovina, imunodeficiencia felina, leucemia felina, artrite e encefalite caprina, imunodeficiencia bovina, imunodiagnóstico e biologia molecular.

Formação: Graduado em Farmácia e Análises Clínicas (1989)
Mestrado em Ciências Biológicas (1993)
Doutorado em Ciência Animal (1997)

Especialidade: anemia infecciosa eqüina, leucose bovina, imunodeficiencia felina, leucemia felina, artrite e encefalite caprina, imunodeficiencia bovina, imunodiagnóstico e biologia molecular.

Principais publicações:

DE OLIVEIRA, CAIRO HENRIQUE SOUSA ; DE OLIVEIRA, FERNANDA GONÇALVES ; GASPARINI, MARCELA RIBEIRO ; GALINARI, GRAZIELLE COSSENZO FLORENTINO ; LIMA, GRACIELA KUNRATH ; Fonseca, Antônio Augusto ; BARBOSA, JOSÉ DIOMEDES ; BARBOSA-STANCIOLI, EDEL FIGUEIREDO ; Leite, Rômulo Cerqueira ; dos Reis, Jenner Karlisson Pimenta . Bovine herpesvirus 6 in buffaloes (Bubalus bulalis) from the Amazon region, Brazil. Tropical Animal Health and Production , v. 47, p. 465-468, 2015

CAMARGOS, M.F. ; RAJÃO, D.S. ; Leite, R.C. ; STANCEK, D. ; Heinemann, M.B. ; Reis, J.K.P. . Genetic variation of bovine leukemia virus (BLV) after replication in cell culture and experimental animals. Genetics and Molecular Research , v. 13, p. 1717-1723, 2014.

OLIVEIRA, FERNANDA GONÇALVES ; DINIZ, REJANE SILVA ; Camargos, Marcelo Fernandes ; OLIVEIRA, ANAPOLINO MACEDO DE ; RAJÃO, DANIELA DE SOUZA ; BRAZ, GISSANDRA FARIAS ; Leite, Rômulo Cerqueira ; Reis, Jenner Karlisson Pimenta dos. Comparative study of agar gel immunodiffusion (AGID) protocols for the diagnosis of equine infectious anemia in Brazil. Semina. Ciências Agrárias (Online) , v. 34, p. 3909-3916, 2013

Capomaccio, S. ; Willand, Z.A. ; Cook, S.J. ; Issel, C.J. ; Santos, E.M. ; Reis, J.K.P. ; Cook, R.F. . Detection, molecular characterization and phylogenetic analysis of full-length equine infectious anemia (EIAV) gag genes isolated from Shackleford Banks wild horses. Veterinary Microbiology (Amsterdam. Print) , v. 157, p. 320-332, 2012.

Reis, Jenner K.P. ; Diniz, Rejane S. ; Haddad, João P.A. ; Ferraz, Isabella B.F. ; Carvalho, Alex F. ; Kroon, Erna G. ; Ferreira, Paulo C.P. ; Leite, Rômulo C. . Recombinant envelope protein (rgp90) ELISA for equine infectious anemia virus provides comparable results to the agar gel immunodiffusion. Journal of Virological Methods , v. 180, p. 62-67, 2012

SANTOS, E. M. DOS ; MOTTA, P. M. C. ; HEINEMANN, M. B. ; LEITE, R. C. ; Del Puerto, H.L. ; REIS, J. K. P. . EIAV Effectiveness Detection by Nested PCR Comparing two Different Samples: PBMCs and Bronchoalveolar Wash. American Journal of Animal and Veterinary Sciences, v. 5, p. 180-182, 2010

Fonseca, A. A. ; HEINEMANN, M. B. ; LEITE, R. C. ; REIS, J. K. P. . A comparative analysis of envelope and tegument proteins of suid herpesvirus 1, bovine herpesvirus 1 and bovine herpesvirus 5. Archives of Virology , v. 155, p. 1687-1692, 2010

CAMARGOS, M. F. ; PEREDA, A. ; STANCEK, D. ; ROCHA, M. A. ; REIS, J. K. P. ; WILKE, I. G. ; LEITE, R. C. . Molecular characterization of the env gene from Brazilian field isolates of Bovine Leukemia Virus. Virus Genes , v. 34, p. 343-350, 2007

ALMEIDA, V. M. A. ; REIS, J. K. P. ; GONCALVES, V. S. P. ; MARTINS, M. F. ; HADDAD, J. P. A. ; LEITE, R. C. . Anemia infecciosa eqüina: prevalência em eqüídeos de serviço em Minas Gerais. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia , Belo Horizonte, v. 58, n.02, p. 141-148, 2006

REIS, J. K. P. ; CRAIGO, J. K. ; COOK, S. J. ; ISSEL, C. J. ; MONTELARO, R. C. . Characterization of EIAV LTR variability and compartmentalization in various reservoir tissues of long-term inapparent carrier ponies. Virology (New York, N.Y. Print) , Estados Unidos, v. 311, p. 169-180, 2003

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Jenner Karlisson Pimenta dos Reis Currículo Lattes

Telefone: (31) 3409-2100
Email: jenner@ufmg.br



Joana Ribeiro da Glória

Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (2002), especialização em Produção Animal (2003), mestrado em Zootecnia (2004) e doutorado em Zootecnia (2008) também pela Universidade Federal de Minas Gerais. Professora Adjunto da Escola de Veterinária da UFMG. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção e Melhoramento Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: melhoramento genético, gado de leite, cruzamentos.


Formação: Graduada em Medicina Veterinária (2002)
Mestrado em Zootecnia (2004)
Doutorado em Zootecnia (2008)

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Joana Ribeiro da Glória Currículo Lattes

Telefone: (31)3409-2008
Email: jogloria@gmail.com 



João Paulo Amaral Haddad

Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1993), mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1997) e doutorado em Epidemiologia - Atlantic Veterinary College (2006). Atualmente é professor adjunto da Universidade Federal de Minas Gerais. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Epidemiologia, atuando principalmente nos seguintes temas: análise de dados epidemiológicos, distribuição espacial, bioestatística, saúde animal e pública.

Formação: Graduado em Medicina Veterinária (1993)
Mestrado em Medicina Veterinária (1997)
Doutorado em Epidemologia pela Atlantic Veterinary College (2006)

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João Paulo Amaral Haddad Currículo Lattes

Telefone: (31)3409-2125
E-mail: jphaddad@vet.ufmg.br



Júlio César Cambraia Veado

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1984), mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1992) e doutorado em Science de La Vie e de La Santé - Universite de Paris XII (Paris-Val-de-Marne) (1997). Atualmente é Professor Associado I da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais. Atua principalmente nos seguintes temas: Nefrologia, hemodiálise, nutrição parenteral e enteral.
 
 
Formação:
Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1984)
Mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1992)
Doutorado em Science de La Vie e de La Santé - Universite de Paris XII (Paris-Val-de-Marne) (1997)
 

Júlio César Cambraia Veado Currículo Lattes

Telefone: (31)3409-2231
E-mail: cambraia@vet.ufmg.br



Kelly Moura Keller

Possui Graduação em Medicina Veterinária (2006) pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), Mestrado (2009) e Doutorado (2012) em Ciências Veterinárias (Sanidade Animal) também pela UFRRJ com período sanduíche na Universidad Nacional de Río Cuarto. Atualmente é Professora Adjunto da Universidade Federal de Minas Gerais. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Micologia e Micotoxicologia, atuando principalmente nos seguintes temas: fungos, leveduras, micobiota e micotoxinas. Também atua como Pesquisadora Colaboradora de Grupos de Pesquisa da UFRRJ: "Núcleo de Pesquisas Micológicas e Micotoxicológicas", "Criação Ecológica de Abelhas" e UFMG: "Controle ambiental da água e de resíduos agropecuários e agroindustriais".

Formação: Graduada em Medicina Veterinária (2006)
Mestrado em Ciências Veterinárias (2009)
Doutorado em Ciências Veterinárias (2012)

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Kelly Moura Keller Currículo Lattes

Telefone: (31) 3409-2088
E-mail: kelly.medvet@gmail.com



Kleber Campos Miranda Filho

Possui graduação em Oceanologia pela Universidade Federal do Rio Grande - FURG (1993), mestrado e doutorado em Oceanografia Biológica - FURG (1997 e 2004) e doutorado sanduíche em Environmental Sciences na Trent University - Canadá (2002). Foi bolsista Recém-doutor pelo projeto MILÊNIO/CNPq (2005) junto aos Laboratórios de Microcontaminantes Orgânicos e Ecotoxicologia Aquática (CONECO) e de Hidroquímica - FURG. Foi Professor Temporário (2005/2006) - FURG ministrando aulas de Poluição Marinha e Química-Poluição Ambiental para acadêmicos dos cursos de Oceanologia, Ciências Biológicas e Geografia. Atuou como pesquisador PRODOC/CAPES no Laboratório de Piscicultura Estuarina e Marinha - FURG (2006/2009), ministrando aulas de aquacultura para acadêmicos dos cursos de Oceanologia e de Ciências Biológicas e para o Programa de Pós-Graduação em Aquicultura - disciplinas de Qualidade de Água e Poluição, Toxicologia e Aquicultura. Participou do Programa também como orientador de alunos de mestrado. Foi bolsista SEAP-PR trabalhando com Piscicultura Marinha (2009-2010). A partir de 03/2010 -professor Adjunto III da UFMG, Laboratório de Aquacultura-LAQUA, Depto de Zootecnia, Escola de Veterinária, atuando na área de Maricultura e Qualidade da Água. Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq categoria 2 - 2013.

Formação: Graduado em Oceanologia (1993)
Mestrado em Oceanografia Biológica (1997)
Doutorado em Oceanografia Biológica (2004)

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Kleber Campos Miranda Filho Currículo Lattes

Telefone: (31) 3409-3311
E-mail: kmiranda2010@ufmg.br



Leandro Sâmia Lopes

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (2004) e mestrado em Zootecnia na área de Nutrição de Ruminantes pela Universidade Federal de Lavras (2006). Possui doutorado (2010) em Nutrição de Ruminantes com ênfase em Bovinocultura de corte e qualidade de carne pela Universidade Federal de Lavras e pós doutorado em Zootecnia (2011) pela mesma instituição. Atuou como professor adjunto no curso de graduação em Zootecnia e no curso de Mestrado em Zootecnia da Universidade do Estado de Santa Catarina - Campus Chapecó nas áreas de bovinocultura de corte e forragicultura e pastagens do ano de 2011 a 2017. Atualmente é professor de bovinocultura de corte na Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais.

Leandro Sâmia Lopes Currículo Lattes
Telefone: (31)3409-2199


Leonardo Bôscoli Lara

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1999), mestrado em Zootecnia (nutrição de aves) pela Universidade Federal de Minas Gerais (2001) e doutorado em zootecnia (nutrição aves - tese em biodisponibilidade de aminoácidos em alimentos para papagaios) pela Universidade Federal de Lavras(2006). Trabalhou na empresa Nutriara Alimentos LTDA de 2006 a 2009, sendo o responsável pela linha de produtos BioNature (produtos para aquarismo e alimentação de pássaros) e na empresa Lupus Desenvolvimento em Alimentos - Fabricante de alimentos para animais de estimação - de 2010 a 2012, como superintendente técnico. Atualmente é professor adjunto da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais na área de produção e nutrição de animais carnívoros e silvestres. Leciona as disciplinas "Nutrição de cães e gatos" para a pós graduação em zootecnia e "Producão de animais silvestres e exóticos" para a graduação em veterinária. Colabora também nas disciplinas: "Peixes ornamentais"para graduação em aquacultura; "Nutrição Animal" para graduação em veterinária e "Tópicos especiais em nutrição de não ruminantes"para a pós graduação em zootecnia.

Formação: Graduado em Medicina Veterinária (1999)
Mestrado em Zootecnia (2001)
Doutorado em Zootecnia (2006)

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Leonardo Bôscoli Lara Currículo Lattes

Telefone: (31) 3409-2193
E-mail: leoboscoli@gmail.com
 



Leonardo José Camargos Lara

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1996), mestrado (2004) e doutorado (2007) em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais . Atualmente é professor Adjunto do Departamento de Zootecnia da Escola de Veterinária da UFMG. Tem experiência na área de nutrição e produção de aves, atuando principalmente nas seguintes áreas: frangos de corte, matriz pesada e poedeiras comerciais.

Formação: Graduado em Medicina Veterinária (1996)
Mestrado em Zootecnia (2004)
Doutorado em Zootecnia (2007)

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Leonardo José Camargos Lara Currículo Lattes

Telefone: (31)3409-2192
E-mail: leonardo@vet.ufmg.br



Leorges Moraes da Fonseca

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1990), mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1992) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos - University of Wisconsin-Madison (1999). Pós doutorado em andamento (2013/2014) na University of Wisconsin-Madison (Department of Food Science). Atualmente é Professor da Universidade Federal de Minas Gerais. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Tecnologia e Inspeção de Leite e Produtos Derivados. 

 

Formação: Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1990)
Mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1992)
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela University of Wisconsin - Madison, WISC, Estados Unidos.
Pós Doutorado pela University of Wisconsin System. 

Somos UFMG 

Leorges Moraes da Fonseca Currículo Lattes

Telefone: (31)3409-2146
E-mail: leorges@ufmg.br



Letícia Zoccolaro Oliveira

Docente do setor de Reprodução Animal do Depto de Clínica e Cirurgia Veterinárias da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais. Foi professora e pesquisadora do setor de Reprodução Animal do Depto de Patologia e Clínica Veterinária da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal Fluminense (agosto 2016 a julho 2017). Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (2000 - 2005) e mestrado em Reprodução Animal pela FCAV/Unesp Jaboticabal (2007-2009). Durante o ano de 2011 realizou doutorado-sanduíche na Michigan State University, também na área de reprodução de bovinos, sob orientação do Dr. J. Richard Pursley. Em julho de 2012 concluiu o doutorado em Medicina Veterinária (concentração em Reprodução Animal) pela FCAV/Unesp Jaboticabal (2009-2012). Realizou docência, pesquisa e extensão pelo setor de Reprodução Animal e Obstetrícia de Grandes Animais do Centro Universitário de Rio Preto e foi coordenadora do curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Eficiência e Clínica Reprodutiva em Bovinos e Equinos da mesma instituição (2012 a 2016). Realizou Pós-Doutorado no depto. de Reprodução Animal da FMVZ/USP Pirassununga. Tem experiência tanto com estudos de inseminação artificial em tempo fixo, dinâmica folicular e protocolos de sincronização da ovulação em fêmeas bovinas e equinas, como com estudos relacionados com fertilidade de reprodutores bovinos e equinos e análises laboratoriais de qualidade seminal; incluindo citometria de fluxo, microscopia de fluorescência, avaliação morfométrica e cromatínica da célula espermática. Desenvolve projetos que objetivam explorar a endocrinologia reprodutiva de machos e fêmeas da espécie bovina, e também a predição da fertilidade in vivo dos reprodutores, com o intuito de buscar um maior esclarecimento do ?efeito touro?, comumente encontrado nos programas reprodutivos.

Formação: Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (2000 - 2005)
Mestrado em Reprodução Animal pela FCAV/Unesp Jaboticabal (2007-2009)
Doutorado em Medicina Veterinária - Reprodução Animal pela FCAV/Unesp Jaboticabal (2009-2012) 
 
Áreas de interesse
 
Principais publicações: 

Letícia Zoccolaro Oliveira Currículo Lattes
Telefone: (31)3409-2229
E-mail


Lilian Viana Teixeira

Docente do curso de veterinária e do curso de aquacultura da Escola de Veterinária da UFMG, lotada no departamento de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal. Possui graduação em Medicina Veterinaria pela Universidade Federal de Minas Gerais (2002), especialização em inspenção e tecnologia de produtos de origem animal pela Universidade Federal de Minas Gerais (2004), mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (2005) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (2009). Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Inspeção de Produtos de Origem Animal e biologia moleuclar, atuando principalmente nos seguintes temas: qualidade microbiológica e fisico-química de alimentos de origem animal e aplicação de biologia molecular na inspeção de produtos de origem animal.

 

Formação: Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa (1998)

Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (2002)

Especialização em Tecnologia e Inspeção de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais (2004)

Mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (2005)

Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (2009)

 

Áreas de interesse: inspeção e tecnologia de alimentos de origem animal, com ênfase em pescado.

 

Principais publicações: 

D. C. S. Assis ; MENEZES, L.D.M. ; LIMA, A.L. ; Teixeira, L.V. ; CANHAS, I. N. ; HENEINE, L.G.D. ; FIGUEIREDO, T. C. ; Cançado, S.V. . Validation of an HPLC/UV method for the identification and quantification of bioactive amines in chicken meat. Food Chemistry , 2015.
 
DRUMMOND, M.G. ; BRASIL, B.S.A.F. ; DALSECCO, L.S. ; BRASIL, R.S.A.F. ; TEIXEIRA, L. V. ; Oliveira, D.A.A. . A versatile real-time PCR method to quantify bovine contamination in buffalo products. Food Control , v. 29, p. 131-137, 2013.
Citações: 3| 2
 
TAVARES, G. C. ; AQUINO, R. M. A. ; PALHARES, M. M. ; SANTOS, R. R. D. ; BONFIM, L. M. ; TEIXEIRA, L. V. . PERFIL DO CONSUMO DE PESCADO NA CIDADE DE BELO HORIZONTE. Boletim de Indústria Animal (Online), v. 70, p. 230-236, 2013.
 
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