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Laboratórios

Laboratório de Pesquisa em Aves e Ovos

Neste laboratório são desenvolvidos projetos de pesquisa  relacionados com a qualidade da carne de frangos de corte e a qualidade do ovo. Qualidade físico-química e controle de resíduos biológicos em produtos de origem avícolas.

Telefone: (31) 3409-2151

Professor Responsável

Silvana de Vasconcelos Cançado
Currículo Lattes

Telefone: (31)3409-2151
E-mail: silvana@vet.ufmg.br



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CEP: 31270-901. Belo Horizonte, MG
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